立秋表示秋天到了嗎？
立秋節氣雖然是秋季的首座個節氣，但并不表示秋天已經到來了。
劃分氣候季節要根據“候平均溫度”，即當地連續5日的平均溫度在22℃以下，才算真正秋天的時節。我國地域遼闊，雖各地氣候有差別，但此時大部分地區仍未進入秋天氣候，況且每年大熱三伏天的末伏還在立秋后第3日。尤其是我國南方此節氣內還是夏暑之時，同時由于臺風雨季節漸去了，氣溫更酷熱，因而從立秋起至秋分前這段日子稱之為“長夏”。
立秋后如何貼秋膘？
答：貼秋膘應該因人而異，體質差的人貼秋膘是有好處的，患有高血壓等心腦血管疾病、胃腸疾病的人，“貼秋膘”要慎重。
秋天氣候干燥，飲食應以滋陰潤燥為主，“貼秋膘”時也要注意防秋燥。
貼秋膘的原則，肉類應該“多白少紅”，多吃魚類、禽類等白肉，少吃豬肉、牛肉、羊肉等紅肉。因為魚類富含不飽和脂肪，雞鴨肉脂肪含量少，雞肉性平，鴨肉性涼，滋陰潤燥，適合緩解秋燥。而牛羊肉性溫，吃了易上火，會加重秋燥。
值得注意的是，肥胖人群在食用雞肉的時候，應去掉脂肪含量高的雞皮，多吃蛋白質含量高、脂肪含量少的雞胸肉。烤鴨的烹飪方法，外涂了很多油和蘸料，脂肪含量高，也應盡量避免。
預防秋燥，應以養陰潤肺、生津潤燥、清心安神的食品為主，可選用芝麻、蜂蜜、銀耳、乳品等具有滋陰潤燥作用的食物。秋季空氣中濕度小，皮膚容易干燥。因此，在整個秋季都應重視機體水分和維生素的攝入。
多吃蔬菜和水果，多吃白色的蔬菜，如蓮藕、蓮子、山藥等，有滋陰潤燥的功效。但是對于肥胖、糖尿病、高血壓等人群，則要少吃含糖量高的水果。立秋過后，就不要吃西瓜這種含糖量高、性涼的水果了。
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