2019年小暑那天要吃什么?
1、小暑吃六面
在小暑前后還有一個重要節日，即每年農歷六月六日舉行的“天貺節”。過去人們還講究要在天貺節吃六種不同類型的面，伏日吃面習俗至少三國時期就已開始了。之所以有這個講究，跟小暑悶熱天氣有關，這個時候，多數人都會胃口不好，也是借著這個機會豐富面食品種，讓人們多吃主食。《魏氏春秋》：“伏日食湯餅，取巾拭汗，面色皎然”，這里的湯餅就是熱湯面。
2、小暑吃三寶
“小暑大暑，上蒸下煮”，小暑的到來，意味著即將進入三伏天。此時，天氣炎熱，人體出汗多，消耗大，養生保健一定要注意補充體力，解熱防暑。民間在這個時節素有吃三寶--黃鱔、蜜汁藕、綠豆芽的習俗。
3、小暑吃餃子
伏天民諺有“頭伏蘿卜二伏菜，三伏還能種蕎麥”，“頭伏餃子，二伏面，三伏烙餅攤雞蛋”。頭伏吃餃子是傳統習俗，伏日人們食欲不振，往往比常日消瘦，俗謂之苦夏，而餃子在傳統習俗里正是開胃解饞的食物。而且這一天吃到的餃子多是素餡，爽口的蔬菜包裹著蕎麥的清香，有效改善了人們食欲不振的情況。
4、小暑吃藕
在江南地區素有小暑吃藕的說法，而且早在清咸豐年間，蓮藕就被欽定為御膳貢品了。因與“偶”同音，故民俗用食藕祝愿婚姻美滿，又因其出污泥而不染，與荷花同作為清廉高潔的人格象征。每逢小暑迎來，百姓們都習慣吃蓮藕。
5、小暑吃黃鱔
在沿海地區有“小暑黃鱔賽人參”的說法，小暑節氣正是品嘗黃鱔的最為適當時節。入夏之后，黃鱔體壯而肥，進入產卵期，其滋味愈加鮮美，滋補功能也達到高峰期。中醫認為黃鱔性溫味甘，具有補中益氣、補肝脾、除風濕、強筋骨等作用。
小暑節氣有哪些風俗習俗？
一、天貺節：據史記載，小暑前后正好是六月初六日“天貺節”，“貺”即“賜”，即天賜之節。這是宋代皇帝在伏天向臣屬賜“冰麨”和“炒面”之因，故稱天貺節。
二、祭祀五谷大神：據說，有些地方有祭祀五谷大神的習慣，用意與祭天、祭地相同。這體現了先民良好的感恩傳統：豐收固然有自己的心血在里面，也是靠著大自然的風調雨順以及祖先的保佑，才得以實現。
三、曬書畫衣物：小暑這天寺廟會曬經書、法器，老百姓則曬書、曬衣服等等習俗，民諺有云：“六月六，人曬衣裳龍曬袍”，“六月六，家家曬紅綠”。“紅綠”就是指五顏六色的各樣衣服。
四、小暑嘗新：在小暑這一天，人們會品嘗最新收獲的糧食，并舉行一系列重要的祭祀儀式，表示對大自然以及祖先的感恩。據說“吃新”通“吃辛”，是小暑節后首座個辛日。民間有小暑吃黍，大暑吃谷之說。
五、給牛改善飲食：在山東地區有給牛伏日煮麥仁湯給牛喝的習俗，據說牛喝了身子壯，能干活，不淌汗民謠：春牛鞭，舐牛漢(公牛)，麥仁湯，舐牛飯，舐牛喝了不淌汗，熬到六月再一遍。
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