年初二:回門是喜 團(tuán)聚是福

            恭賀新禧·回娘家

            爆竹聲中一歲除,春風(fēng)送暖入屠蘇

            今兒年初二,除夕的爆竹聲還在耳邊縈繞,春晚的節(jié)目還在電視機(jī)里一遍遍回放,到處都還在持續(xù)著燈火通宵的熱鬧勁兒。

            拜年

            正月初二,謂之“開年”,按好多地方的老習(xí)俗,今兒是走親訪友拜年的日子。豐子愷先生在文章《過年》里就寫道:“初二開始,鎮(zhèn)上的親友來(lái)往拜年。我父親戴著紅纓帽子,穿著外套,帶著跟班出門。同時(shí)也有穿禮服的到我家拜年。”從這一天開始,人們帶著三牲、糍粑、煎堆等禮品,走親訪友。

            年初二:回門是喜 團(tuán)聚是福

            除了拜年,年初二還有一個(gè)非常重要的主題:回娘家。雖然也有地方回娘家的習(xí)俗是在正月初三,但無(wú)論是哪一天,新春佳節(jié)里,以“孝”為善行之首的我國(guó)人,女兒們都要攜夫帶子回娘家拜年,以示對(duì)父母的關(guān)愛和養(yǎng)育之恩的報(bào)答。

            看過一首詩(shī)寫得好:

            七律 正月初二回娘家

            絲絲柔雨漫無(wú)垠年初二

            尚未梅花尚未春。

            暖意忽從心畔起,

            清芬何必嶺南新。

            輕車暢路如添翼,

            曉霧低云權(quán)作鄰。

            已見家門紅對(duì)靚,

            點(diǎn)頭先拜舊鄉(xiāng)親。

            女兒回娘家,自然也會(huì)有很多講究。比如帶禮物一定要帶雙數(shù),不能帶單數(shù),一般是四份,其中少不了雞鴨魚肉之類,正如民歌《回娘家》中唱的那樣:“左手一只雞,右手一只鴨……”,同時(shí)還要準(zhǔn)備一些餅干、糖果之類,然后由母親分送給鄰里鄉(xiāng)親。女兒回到娘家,如果家中有侄兒侄女等晚輩,當(dāng)姑姑的必須要逐一地發(fā)給壓歲錢。在過去,特別是許多農(nóng)村地區(qū),由于女兒出嫁得都不是很遠(yuǎn),回娘家后與父母聊聊家常話,吃完中午飯稍做休息就要起身告辭,在晚飯前必須趕回婆家,而娘家人在女兒臨行前,也要準(zhǔn)備一些禮物,讓女兒女婿捎回去,而現(xiàn)在隨著生活水平的提高和社會(huì)的全面進(jìn)步,對(duì)這些都不是那么講究了。

            各地風(fēng)俗

            年初二習(xí)俗還有很多,不同的地方不同的習(xí)俗。

            在濰坊,年初二放了鞭炮,謂“開市”,男女勞作不再禁忌,開始帶上禮品走親戚。走親戚舊時(shí)“初二姥姥初三姑,初四初五看丈母”,也有“初三姥姥初四姑,初五六里看丈母”之俗,現(xiàn)多為“初二初三先丈母,初四初五再看姑”。實(shí)際上,濰坊城里出嫁女多數(shù)初二回娘家。過去“進(jìn)了臘月門,不進(jìn)娘家門”的風(fēng)俗,是說農(nóng)村的出嫁女。在城里,臘月二十三“小年”(辭灶)這天,出嫁的閨女一般不去娘家了,還被許多人沿襲著。當(dāng)然,年三十也有已經(jīng)出嫁的閨女進(jìn)娘家門的,另當(dāng)別論。

            在淄博,大年初二是媳婦們回娘家的日子,這一天作為娘家人是不接待其他客人的。媳婦們大年初二回娘家只是在女兒沒有成親之前。如果哪家媳婦的女兒已經(jīng)成家,那么她們又會(huì)把這一天拿來(lái)招待自己的女兒、女婿。而自己回娘家,只好改在大年初三或是其他日子了。

            年初二吃什么?

            年初二是很重要的日子,不少地方很重視這天的飲食。那么大年初二吃什么呢?各地也不盡相同——

            “初一餃子,初二面,初三合子往家賺”,按照這一習(xí)俗,初二要吃面的,圖的是條條順,意喻著一年順順當(dāng)當(dāng)。還有的地方把這種說法解釋為迎女兒回門。也有這種說法,正月里吃面是為了祈求長(zhǎng)命百歲,事事順利。隔年面流行于陜西、山西等地,在除夕搟好面條,放在初二或初三吃,意為連年豐收、吉慶有余。

            初二的面講究也不少。據(jù)說,初二的面要用初一的餃子面來(lái)做。而且這面須為冷湯。也就是,把面煮熟之后用冷水浸過,稱為冷湯。現(xiàn)在的人們一般都打個(gè)鹵兒或者炸點(diǎn)醬做成打鹵面或者炸醬面。但是一定要用冷水浸過,以保留“初二的面”的風(fēng)俗。

            年初二:回門是喜 團(tuán)聚是福

            發(fā)糕

            年初二,恩平人用一種獨(dú)特有趣的習(xí)俗“開年”:用一種叫作“發(fā)糕”的年糕,連同其他祭品拜祭祖先,拜完祖先全家吃發(fā)糕,還邊吃邊大喊:“開年吃發(fā)糕,財(cái)旺福又到!”

            據(jù)介紹,恩平人年初二吃發(fā)糕開年的習(xí)俗源于明朝,相傳當(dāng)時(shí)恩平有一孤苦零丁的乞丐新年來(lái)臨仍在街行乞。年初二那天,一個(gè)好心的點(diǎn)心鋪老板收留了他,并教他做點(diǎn)心的技術(shù),學(xué)成后又資助他回老家開點(diǎn)心鋪。后來(lái)乞丐獨(dú)創(chuàng)了一種與眾不同的食品,挑到圩上去賣,人們首座次看到這種食品,甚覺新奇,問是什么東西,乞丐說是新年“發(fā)糕”,人們紛紛買來(lái)品嘗。后來(lái)乞丐賣發(fā)糕發(fā)了財(cái),資助窮家子女上學(xué)讀書,一時(shí)傳為佳話。此后,恩平人吃“發(fā)糕”拜祖開年的習(xí)俗一直流傳至今。

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