正月初三清晨，家人全部集會廚房，對煮飯的人表示敬意。

啟封井口。

兒定玩鬧嬉戲，抽陀螺，滾鐵環(huán)。

主人設(shè)委遨請親友，如有羈旅的人，形單影只，尤其應(yīng)當(dāng)予以招待。此為年節(jié)酒，到十五日方停止。

豬日

正月初三俗稱為豬日，源自東方朔《占書》中“三日家”的說法。豬***頻繁，每年產(chǎn)仔兩次，每次可產(chǎn)十余頭，是人們常用的肉食品。豬的脂肪可以人藥，也是制造石堿和蠟的原料。本日一般不宰豬。

廚灶規(guī)約

大年初三日做飯之前，由家長率領(lǐng)全家向司廚之人表示敬意，并當(dāng)眾宣講廚灶規(guī)約，內(nèi)容如下：

（一）廚房以清潔為要，每天飯后，應(yīng)掃除一次。

（二）碗筷用后，應(yīng)及時以沸水清洗，安置在相應(yīng)廚具內(nèi)，瓶鑲水缸，都應(yīng)妥善蓋好。

（三）在灶君堂前橫沖直人，是越灶行為，應(yīng)當(dāng)懊之又慎，不能觸犯。

（四）樓下為廚房，則樓上不宜居住。

（五）做飯時禁止敲鍋，不能用灶火點香，禁止把牛燭、刀斧擺上灶臺。

（六）不要在灶臺上放東西過夜，禁止在鍋內(nèi)洗衣服。

（七）灶前不準(zhǔn)堆積穢物，不準(zhǔn)雞、狗進(jìn)人廚房。

（八）掃地時不許掃向灶臺，掃把不能放在灶門前。

（九）做飯時不許到灶內(nèi)取灰，也不能焚燒雞毛、獸骨。

（十）不許用臟的火棍撥火。

（十一）忌在灶前宰殺生靈以及堆放爛柴、污水。

（十二）忌在灶前哭笑咒罵，嬉笑唱歌。

（十三）忌在灶前赤身露體，散發(fā)開懷。

（十四）忌在灶前涕吐便溺，腳踩灶門。

抽陀螺

陀螺是用木頭制成，形狀長圓，一端細(xì)小，一端粗大，大端中部用鐵釘貫穿，小端用繩子纏繞。玩耍時，將陀螺大端向上，小端向下，夾在拇指與食指中間，繩的一端，用其他手指夾住，然后用力將其扔在地上，同時抽出繩子，陀螺就能以鐵釘為支點立在地上，旋轉(zhuǎn)不已。

明朝時。北平兒童非常喜愛這種游戲。《帝京景物略》中說：“陀螺者，木制，實而無柄，繞以鞭之繩，卓于地，急犁其鞭，則轉(zhuǎn)，頂光旋旋，影如不動也。”（武林舊事）記載，宋朝時，有種兒童玩具叫作千千，與陀螺類似。《道古堂集》中的《妝域聯(lián)句·序〉記有妝域一物：“妝域者，形圓圈如璧，徑四寸，以象牙為之，當(dāng)背中尖凸處，里鐵針，僅及寸，界以局，手旋之，使緘卓立，輪轉(zhuǎn)如飛，復(fù)以袖拂，則久久不能停，逾局者有罰。相傳為前代宮人角勝之戲。”

滾鐵環(huán)

把鐵條制成環(huán)狀，用一根前端彎曲的鐵棒，鉤住鐵環(huán)，推向前行（也有用木棒的），鐵環(huán)便會在地上滾動前進(jìn)。兒童以之玩耍。多樂此不疲。

小年朝

大年初三日俗名小年朝。元旦、大年初二兩天，主人需要拜訪鄰里、親戚，第三日起較為清閑，因此可以準(zhǔn)備酒菜，邀請親友來家里做客，平時里較為疏遠(yuǎn)的，或者一直沒能有機(jī)會取得聯(lián)系的，都能借此機(jī)會歡聚一堂。由于一年一次，所以又叫作年酒，也名春酒。該習(xí)俗在唐朝時就已經(jīng)流行。宋代僧人道世《法苑珠林》中有：“唐長安風(fēng)俗，每至元旦以后，遞飲酒，相邀迎，號傳坐酒。”湖南一帶風(fēng)俗也是如此。宋朝范致明（岳陽風(fēng)土記）中寫道：“岳州自元日獻(xiàn)歲，鄰里宴飲相慶，至十二日始罷，號曰傳坐酒。”如今一般到十五日，也有的一直辦到月底。那些獨自羈旅在外的人，容易孤獨寡歡，主人尤其應(yīng)當(dāng)熱情招待，給予精神安慰，這也是人之常情。

吳越間俗以正月初三為小年朝。年朝即元日年初三，小年朝，意謂此日之俗與元日多相似，而稍不如，氣氛稍淡薄。

此日仍須遵守元日的諸般禁忌，如不掃地、不乞火、不汲水等。見《杭州府態(tài)》、顧祿《清嘉錄》卷一。

吳俗以此日早晨祀家堂。見袁景瀾《吳郡歲華紀(jì)麗》卷一。此俗乃元日家祭之余俗。家堂是放祖先神位之所，由古之家廟流變而來，一般在堂屋梁上安裝一個結(jié)構(gòu)，形同小屋，懸于室內(nèi)高處。

此日又有“懸箕”以祝莊稼、蠶事豐收的巫術(shù)。清秦嘉漠《月令粹編》卷四引《雜五行書》云此日“買箕四枚，懸四壁，田蠶萬倍。”箕是最常用的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)工具，用以挑肥挑泥等，常掛于壁。年初，耕作尚未開始，即買箕懸壁，以示勤于農(nóng)事。勤于農(nóng)事乃田蠶獲豐收的必要條件之一。

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