爆竹聲中一歲除，春風(fēng)送暖入屠蘇。
千門萬戶曈曈日，總把新桃換舊符。
新年來了，大家還記得小時(shí)候的新年嗎？大家早早的都已經(jīng)換上了新衣服，一天試了八百回，還生怕弄臟了衣服年初一，弄臟了大年初一穿著出去了不好看。在外面玩到天黑，天色一暗下來，就拿出了自己早已經(jīng)買好的各種的煙花爆竹，膽大的男孩放爆竹，放煙花，膽小的在一旁看，一整晚上，鞭炮聲連連，一天空的絢爛煙花。
玩到晚上快八點(diǎn)鐘，回家和家人一起吃團(tuán)圓飯，一起看春節(jié)聯(lián)歡晚會。小時(shí)候的春節(jié)晚會，也特別的好看，居然每一次都可以看到結(jié)束。到了零點(diǎn)，鞭炮聲震耳欲聾，此起彼伏的聲音，一波蓋過一波，就看誰家放的響，誰家放的多。就算是不敢放爆竹的小孩，也都會放幾根“彩珠筒”，大人點(diǎn)著，小孩拿著，看煙花“嗖的一下”飛上天去。
大年初一年初一，早上起來一地的紅色爆竹皮，厚厚地積在一起，給新年增添了紅火。我在北方，小時(shí)候過年，常常會下雪，銀色的雪地，紅色的爆竹皮，是小時(shí)候心里一副美好的畫卷。踏著潔白的雪，和紅紅的爆竹皮，天剛蒙蒙亮，小朋友們就開始湊到一起，挨家挨戶的拜年。
自動根據(jù)平時(shí)玩的關(guān)系好壞，分成了幾隊(duì)人馬，每一個(gè)人家都去，裝的兜兜里全是糖，裝滿了，回家倒到家里糖盒子里，再繼續(xù)去拜年。如此一來，糖還是那么多糖，卻都變了樣子，成了別人家的糖。別人家的糖也變了樣子，成了她家小朋友拿回去的糖，現(xiàn)在想想，真的是有趣極了。
那個(gè)時(shí)候大年初一早上，早早的出去拜年，是一種老規(guī)矩了，除了拜年之外，大家還記得小時(shí)候，大年初一那些其他的老規(guī)矩嗎？大年初一的那些老規(guī)矩，簡單說起來就是：一要存，二要做，三要吃，我們來瞧一瞧，說的都是些什么呢？看看您是不是也講究這些呢？您能做到幾點(diǎn)呢？
一要存
家里的“水”和“垃圾“要存著。不能往外倒，不能往外扔，有時(shí)候吃瓜子可能地面臟了，因?yàn)榇?strong>年初一，客人人來人往，經(jīng)常會吃一些瓜子聊天，有時(shí)候會弄到地上不少瓜子殼，這個(gè)時(shí)候只能把瓜子皮掃起來，掃到家里面點(diǎn)的一個(gè)角落里。而且只能往里掃，不能往外掃。
垃圾都存在那里，等到過了初一以后，才能倒掉，不然的話會破財(cái)。水也一樣，”水主財(cái)“，就是水代表著財(cái)富。初一用的水，那都是不能倒掉，都存到一個(gè)桶里，過了初一才能倒掉。
二要做
大年初一，有兩件事情要做，不能忘。
首座，早起拜年，給家里的長輩拜年，長輩就會給孩子發(fā)紅包，祝賀家里的孩子又長了一歲。這是過年的一個(gè)老規(guī)矩。給長輩拜年后，再出去拜年。
第二，開門就要放鞭炮，早上起來開門放一串鞭炮是有講究的，大年三十晚上的鞭炮，是”辭舊“，大年初一的鞭炮，代表”迎新“，很多地方也把早上起來開門放的鞭炮，叫做”開財(cái)門“打開財(cái)門好發(fā)財(cái)?shù)脑⒁狻Ｋ源?strong>年初一早上開門的鞭炮很重要。
三要吃
初一要吃三種食物：
首座，要吃頓素，很多人知道吃一早上起來要吃素，卻不知道為什么要吃素，它的講究是這樣的：早上首座頓吃”素食“，吃素也叫”吃齋“，吃齋和”吃災(zāi)“是同音，就是沒有災(zāi)難，平平安安。
第二，要吃年糕，年糕代表了”年年高“，一年更比一年好，黃色的年糕，顏色金黃，白色的年糕，顏色潔白，象征著金銀財(cái)富。
第三，早上起來吃餃子，餃子是”交子“的意思，新舊交替吃餃子。餃子形狀像個(gè)元寶，”招財(cái)進(jìn)寶“的含義。看看您是不是講究這些呢？一般就是首座頓，吃”素“餃子，這樣又吃了餃子，又吃了素食。
大年初一的老規(guī)矩就是這些了，您能做到幾個(gè)呢？
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