在風水里，八卦方位有著重要意義。如果飯店位于城市的東方，東方在八卦中屬木，象征著生機與成長。對于飯店來說早上迎著陽光，顧客進入飯店會感受到積極的氛圍。有研究表明，自然光線充足的場所能提升顧客的舒適感。從風水角度看東方的氣場有助于吸引人氣，就像樹木生長需要陽光一樣，飯店也需要積極的能量來發展。

相反，如果在西方開設飯店，西方屬金，與東方存在一種克制關系。但如果布局合理，也可利用金氣的一些特性。比如：可將廚房設置在合適的位置，以金的肅殺之氣來管理廚房事務，保證食物的衛生和安全。在西方方位的桌椅布局上采用柔和的曲線，以緩和金氣的剛硬。

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