餐廳風(fēng)水布局——民以食為天,食對(duì)我國(guó)人來(lái)說(shuō)是相當(dāng)重要的一件事情,直接關(guān)系到人的身體狀況,進(jìn)而影響人的整個(gè)生活,對(duì)于現(xiàn)代人來(lái)說(shuō),食的概念已不僅僅在于吃什么,更在于在哪里吃,在怎樣的環(huán)境下吃,這個(gè)環(huán)境說(shuō)得微妙些便是風(fēng)水。
在家居文化中,則表現(xiàn)成為餐廳風(fēng)水布局,風(fēng)水最講究方位,東南方有辰已黃金之水稱,餐廳如果設(shè)在這個(gè)方位,有家運(yùn)興隆的吉兆,如果設(shè)在西南方則屬于兇相,當(dāng)然,現(xiàn)在的住房,在你拿到鑰匙之前,餐廳位置大多是已經(jīng)規(guī)劃好的,一般總是在廚房相鄰的部位,或者在客廳邊緣的一塊區(qū)域,餐廳的方位很難改變,相對(duì)于方位來(lái)說(shuō),其他的風(fēng)水元素是可以做適當(dāng)調(diào)整改變的,從而達(dá)到更好的效果,比如說(shuō)餐廳風(fēng)水布局不宜設(shè)在門口處,餐桌不宜正對(duì)大門,不宜正對(duì)廁所等,如果你家的格局正形成了這樣的局面,就要利用隔斷或屏風(fēng)的方式加以處理,這樣做的目的,不僅是為了保證安靜清爽的環(huán)境,也是為了給餐廳形成一個(gè)圍聚性的格局,這個(gè)圍聚性格局應(yīng)該以餐桌為中心展開(kāi),延伸至天花板,地面和周圍墻壁,形成的一個(gè)或虛或?qū)嵉目臻g。
對(duì)于忙碌的現(xiàn)代人來(lái)說(shuō),就餐是家人最可貴的團(tuán)聚時(shí)間了,因此風(fēng)水認(rèn)為餐桌,最好的材料是木質(zhì)、自然、環(huán)保、并且沒(méi)有玻璃和金屬的冰冷感覺(jué),餐桌的形狀在傳統(tǒng)上主要是圓形和方形,圓的形如滿月,象征一家老少團(tuán)圓,親密無(wú)間,而且聚攏人氣,能很好地烘托就餐的氛圍。
方的一般是八仙桌,象征八仙聚會(huì),非常吉利,受西方影響,現(xiàn)在有不少長(zhǎng)方形的餐桌,這容易形成主客之分,一家之主的地位會(huì)較為突出和明顯,當(dāng)然,橢圓形也有類似的效應(yīng)。
在我國(guó)風(fēng)水中,帶尖角的東西通常是被排斥的,餐桌也是如此,另外餐桌的尺寸也不容忽視,餐桌的大小要和面積空間相匹配,高低設(shè)計(jì)要適合人體,坐得舒服才能更好地就餐。
除了餐桌之外,酒柜,餐碟也是餐廳一道亮麗的風(fēng)景,將酒柜設(shè)在餐廳,一方面方便使用,另一方面柜內(nèi)的器具可以起到裝飾的作用,大多高而長(zhǎng),是山的象征,餐桌矮而平是砂水的象征,餐廳中有山有水,配合得體,對(duì)宅運(yùn)在有裨益。
餐廳家具在總體安排上,切忌東拼西湊,形成凌亂又不成系統(tǒng)的面貌,是風(fēng)水的忌諱。食物的的色彩能影響人的食欲,就餐環(huán)境的色彩,也能影響人們就餐時(shí)的情緒,餐廳風(fēng)水還涉及到,一個(gè)餐廳顏色的問(wèn)題,餐廳顏色的形成主要來(lái)自家具,也包括周圍墻壁的色彩,天花板和地面都是餐桌的背景,也是餐廳空間的邊界,在選材質(zhì)和選色上都不可忽視。
地面的選材要耐磨,耐滑色調(diào)與餐桌相互襯托,相映成趣,總的說(shuō)來(lái)餐廳色彩應(yīng)該以明朗的色調(diào)為主,顯示活潑和諧的氣氛,不適宜用黑色或灰色,那會(huì)形成一種壓抑沮喪的氛圍。
色彩的營(yíng)造是固定的,但在不同的時(shí)間及心理狀態(tài)下,人們對(duì)色彩的感受會(huì)有所變化,這時(shí),我們可利用燈光來(lái)室內(nèi)的色彩氣氛,從而達(dá)到有利于飲食的目的,餐廳的光線和顏色是相互作用的,它們共同為餐廳創(chuàng)造出不同的環(huán)境,餐廳的光線應(yīng)該使食物看上去誘人,并且能增加用餐的溫馨氣氛,強(qiáng)化成員之間的情感交流。
能調(diào)節(jié)亮度的燈,讓光線具有彈性,用餐時(shí)溫馨浪漫,其他時(shí)間明亮清爽,餐廳環(huán)境的營(yíng)造,除了家具、 光線、整體色彩之外,小件的點(diǎn)綴裝飾也是一種手段,一個(gè)盆栽,一副字畫(huà),一件壁掛,無(wú)形中都能烘托餐廳氣氛,給空間增加生氣,但這些都要根據(jù)餐廳的具體情況靈活安排,不可以過(guò)多而喧賓奪主,盆栽要小而精致,氣味淡雅,字畫(huà)要喜慶光明。
值得提醒的是餐廳最好不要放神臺(tái),否則桌上的食物仿佛是祭奠供奉一樣,但神靈又是戒殺生,吃素齋的與凡人的進(jìn)食卻是與此格格不入,餐廳還是保持它世俗活潑的氛圍更為合適,
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