中秋節(jié),又稱團(tuán)圓節(jié)是我國民間的傳統(tǒng)節(jié)日。在中秋節(jié)我們要賞月吃月餅,一家人開開心心的圍坐在一起聽長輩們講嫦娥奔月在故事,在古代中秋節(jié)還要祭月,流傳至今,經(jīng)久不息。
全文目錄
1、為什么中秋節(jié)要吃月餅
2、中秋節(jié)還吃什么
3、中秋節(jié)的別稱
為什么中秋節(jié)要吃月餅
1月餅最初是祭月的祭品,后來人們逐漸把中秋賞月與品嘗月餅相結(jié)合,贈(zèng)月餅、吃月餅,象征人月兩團(tuán)圓。
2、傳說唐高祖李淵與文武百官歡度中秋,他興致勃勃地看著吐蕃送來的圓圓的“胡餅”,指著天上明月說要以圓餅邀明月。后來中秋吃月餅的習(xí)俗就流傳開來,宋時(shí)還稱之為“月團(tuán)”。
3、時(shí)至今日,我國人依然遵循傳統(tǒng),在八月十五歡度中秋,祭月、賞月、祀土地、吃月餅、燒斗香、點(diǎn)塔燈、舞火龍……盡管各地物候、民俗各有不同,但皆以仲秋時(shí)節(jié)的滿月比喻人間的溫情與團(tuán)圓。
4、古往今來,中秋吃月餅,對(duì)于我國人來說,是一種形式,是一種習(xí)慣,也代表著一縷情懷。月餅寓意團(tuán)圓、美好,是大家中秋節(jié)探親訪友、節(jié)日餐桌消費(fèi)的重要食品。
中秋節(jié)還吃什么
1、桂花糕
中秋之際正是桂花飄香的時(shí)候。中秋節(jié)時(shí)許多人家都會(huì)用桂花最桂花糕或者浸桂花酒。無論是桂花糕還是桂花酒都無一例外地散發(fā)出桂花特有的香味。
在廣東許多地方,中秋節(jié)還會(huì)有吃螺螄的習(xí)慣。中秋前后,是田螺空懷的時(shí)候,腹內(nèi)無小螺。肉質(zhì)特別肥美,是食口螺的最佳時(shí)節(jié)。而且螺肉營養(yǎng)豐富,所含的維生素A又是眼睛視色素的重要物質(zhì)。
2、鴨肉
元末時(shí)期,蒙古統(tǒng)治者欺壓漢人,漢人決定推翻元人。但當(dāng)時(shí)統(tǒng)制嚴(yán)厲,不能明著組織斗爭,就用暗語。當(dāng)時(shí)漢人稱蒙古人為“噠子”,就取諧音“鴨子”。大家約定,中秋節(jié)吃鴨子,就是中秋節(jié)大家一起采取行動(dòng),推翻元人統(tǒng)治。而且,八月份的鴨子整好肥瘦適宜,口感很好,有滋陰補(bǔ)血的功效。
3、南瓜
中秋宴全家團(tuán)圓,少不了大魚大肉,吃些南瓜可增強(qiáng)飽腹感,減少脂肪的攝入。南瓜在秋季成熟,富含膳食纖維、β-胡蘿卜素,有減緩血糖升高、降低血脂、防止便秘的功效。秋季干燥,多吃南瓜,還可滋潤肌膚。
4、石榴
中秋節(jié)也是石榴成熟的時(shí)候。因?yàn)槭窦t紅的樣子形似瑪瑙,果實(shí)像水晶,晶瑩剔透,所以在古代的時(shí)候就成為桌上的供品之一,意味著長壽、團(tuán)圓吉祥。所以在中秋節(jié)這一天選擇吃石榴,也有著不錯(cuò)的寓意。
中秋節(jié)的別稱
中秋節(jié),又稱祭月節(jié)、月光誕、月夕、秋節(jié)、仲秋節(jié)、拜月節(jié)、月娘節(jié)、月亮節(jié)、團(tuán)圓節(jié)等
中秋節(jié)有許多別稱:古時(shí)有秋分夕月(拜月)的活動(dòng),故稱“月夕”或“祭月節(jié)”。因節(jié)期在八月十五,所以稱“八月節(jié)”、“八月半”;因中秋節(jié)的主要活動(dòng)都是圍繞“月”進(jìn)行的,所以又俗稱“月節(jié)”;中秋節(jié)月亮圓滿,象征團(tuán)圓,因而又叫“團(tuán)圓節(jié)”。中秋節(jié)月亮圓滿,家人團(tuán)聚,出嫁的女兒回家團(tuán)圓,因此又稱“團(tuán)圓節(jié)”、“女兒節(jié)”。在廣府地區(qū),中秋節(jié)俗稱“月光誕”。仲秋時(shí)節(jié)各種瓜果成熟上市,因稱“果子節(jié)”。侗族稱為“南瓜節(jié)”,仫佬族稱為“后生節(jié)”等。
中秋節(jié)還被稱為“端正月”。關(guān)于“團(tuán)圓節(jié)”的記載最早見于明代文學(xué)作品。《西湖游覽志余》中說:“八月十五謂中秋,民間以月餅相送,取團(tuán)圓之意。”《帝京景物略》中也說:“八月十五祭月,其餅必圓,分瓜必牙錯(cuò),瓣刻如蓮花。……其有婦歸寧者,是日必返夫家,曰團(tuán)圓節(jié)也。”
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