結(jié)婚辦喜宴的日子在五一節(jié)好嗎?
【婚宴喜宴】婚宴是指為了慶祝結(jié)婚而舉辦的宴會,在我國婚宴通常稱作喜酒。
在西方,婚宴通常是在結(jié)婚典禮結(jié)束之后舉行。
我國婚禮、婚宴一起在男方家進(jìn)行,婚禮于婚宴開始前舉行,現(xiàn)代我國婚宴一般在婚禮后于酒樓舉行。
——五一節(jié)日子辦結(jié)婚喜宴會有熱鬧的氣氛:
(1)五一節(jié)是大家都放假的日子,親朋好友都有時間參加
(2)節(jié)***身代表的精神和寓意都是積極的
(3)五一是勞動節(jié),親朋好友匯聚一堂
——結(jié)婚婚禮儀式:新人入場、交換信物、交杯酒、切蛋糕
司門:兩名服務(wù)員在婚禮儀式開始前將婚禮殿堂大門關(guān)閉,等候在大門兩邊,司儀開場白后婚禮進(jìn)行曲響起時緩緩拉開大門,新人入場;
交換信物禮儀:新人交換結(jié)婚信物儀式時,由一名服務(wù)員用墊著紅墊巾的托盤將信物呈上;
交杯酒儀式:新人交杯酒儀式時,由一名服務(wù)員用墊著紅墊巾的托盤將兩杯交杯酒呈上;等候在一邊,新人喝完交杯酒后將空酒杯帶回;
切蛋糕儀式:新人切蛋糕儀式時,由一名服務(wù)員點燃蛋糕車上的兩根冷焰火,然后慢慢推出蛋糕車,新人切完蛋糕后將蛋糕車推到一邊。
宴席菜肴有講究!
【1】菜肴的數(shù)目應(yīng)為雙數(shù):婚宴菜肴數(shù)目通常以八個菜象征發(fā)財,以十個菜象征十全十美,以十二個菜象征月月幸福。
——在江南地區(qū)流行的“八八大發(fā)席”,全席由八道冷菜、八道熱菜組成。
——而且舉辦婚禮的日子也通常多選于農(nóng)歷雙月的初八、十八、二十八,暗扣“要得發(fā),不離八、八上加八、發(fā)了又發(fā)”的吉祥寓意。
【2】菜肴原料有寓意:
傳統(tǒng)婚宴菜品中原料一般都有雞、魚,象征這吉祥喜慶,年年有余,而且一般都作為壓軸菜上席。
宴席中甜品的主要原料有大棗、花生、桂圓、蓮子等,主要是取其諧音,祝福新人早生貴子。
【3】菜肴顏色要喜慶吉利:
傳統(tǒng)喜事當(dāng)然少不了“紅”,婚宴中大部分的菜肴都以紅色為主調(diào),一般有“醬紅、棕紅、橘紅、胭脂紅等”,給賓客帶來喜慶的感覺。
八冷碟:鴛鴦彩蛋、如意雞卷、糖水蓮子、稱心魚條、大紅烤肉、相敬蝦餅、香酥花仁、恩愛土司
八熱菜: 全家歡樂——燴海八鮮、比翼雙飛——酥炸鵪鶉、魚水相依——奶湯魚圓、琴瑟合鳴——琵琶大蝦、金屋藏嬌——貝心春卷、早生貴子——花仁棗羹、大鵬展翅——網(wǎng)油雞翅、萬里奔騰——清燉金踢
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