結婚辦喜宴的日子在五一節好嗎？
【婚宴喜宴】婚宴是指為了慶祝結婚而舉辦的宴會，在我國婚宴通常稱作喜酒。
在西方，婚宴通常是在結婚典禮結束之后舉行。
我國婚禮、婚宴一起在男方家進行，婚禮于婚宴開始前舉行，現代我國婚宴一般在婚禮后于酒樓舉行。
——五一節日子辦結婚喜宴會有熱鬧的氣氛：
（1）五一節是大家都放假的日子，親朋好友都有時間參加
（2）節***身代表的精神和寓意都是積極的
（3）五一是勞動節，親朋好友匯聚一堂
——結婚婚禮儀式：新人入場、交換信物、交杯酒、切蛋糕
司門：兩名服務員在婚禮儀式開始前將婚禮殿堂大門關閉，等候在大門兩邊，司儀開場白后婚禮進行曲響起時緩緩拉開大門，新人入場；
交換信物禮儀：新人交換結婚信物儀式時，由一名服務員用墊著紅墊巾的托盤將信物呈上；
交杯酒儀式：新人交杯酒儀式時，由一名服務員用墊著紅墊巾的托盤將兩杯交杯酒呈上；等候在一邊，新人喝完交杯酒后將空酒杯帶回；
切蛋糕儀式：新人切蛋糕儀式時，由一名服務員點燃蛋糕車上的兩根冷焰火，然后慢慢推出蛋糕車，新人切完蛋糕后將蛋糕車推到一邊。
宴席菜肴有講究！
【1】菜肴的數目應為雙數：婚宴菜肴數目通常以八個菜象征發財，以十個菜象征十全十美，以十二個菜象征月月幸福。
——在江南地區流行的“八八大發席”，全席由八道冷菜、八道熱菜組成。
——而且舉辦婚禮的日子也通常多選于農歷雙月的初八、十八、二十八，暗扣“要得發，不離八、八上加八、發了又發”的吉祥寓意。
【2】菜肴原料有寓意：
傳統婚宴菜品中原料一般都有雞、魚，象征這吉祥喜慶，年年有余，而且一般都作為壓軸菜上席。
宴席中甜品的主要原料有大棗、花生、桂圓、蓮子等，主要是取其諧音，祝福新人早生貴子。
【3】菜肴顏色要喜慶吉利：
傳統喜事當然少不了“紅”，婚宴中大部分的菜肴都以紅色為主調，一般有“醬紅、棕紅、橘紅、胭脂紅等”，給賓客帶來喜慶的感覺。
八冷碟：鴛鴦彩蛋、如意雞卷、糖水蓮子、稱心魚條、大紅烤肉、相敬蝦餅、香酥花仁、恩愛土司
八熱菜： 全家歡樂——燴海八鮮、比翼雙飛——酥炸鵪鶉、魚水相依——奶湯魚圓、琴瑟合鳴——琵琶大蝦、金屋藏嬌——貝心春卷、早生貴子——花仁棗羹、大鵬展翅——網油雞翅、萬里奔騰——清燉金踢
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